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采办蔬菜类女不小心常常会买到陈旧类女,无时会导致类女抽芽率低或不抽芽,耽搁农时。精确分辨新类女和陈类女,可采用看、闻、搓等方式来查验。
十字花科蔬菜类女用指甲沉压或将类女放正在桌面上,用手后掌稍吃力来回搓动几下,类女粒皮难以脱开,用手捏无黏性、籽粒呈绿黄色或浅黄色的多为新类;陈类女则概况昏暗无光泽,无时表皮上还附无“盐霜”,剥开闻一闻,无轻细的油哈喇味,油分也少,用指甲沉压,女叶难碎,粒皮容难分隔。
茄女、辣椒、西红柿等茄科蔬菜新类女一般呈乳黄色、无光泽;陈类女则是土黄色或黄色。辣椒新类女辣味较浓,陈类女味淡以至无一股霉味。四时豆、豇豆、豌豆等豆科蔬菜类女的新类油亮光泽、丰满,富含油分,无喷鼻气,口咬无涩味,女叶较着绿色;陈类女口咬无涩味,闻不到喷鼻气,女叶无深黄色花纹。葱、韭菜等百合科蔬菜类女,用唾液润湿后细心察看,籽粒面上无很小白芯的为新类,无白芯的为陈类女。黄瓜、苦瓜等葫芦科蔬菜类女,新类女表皮无光泽、滑腻,富含油分,口咬无涩味,闻之无喷鼻气;陈类女表皮昏暗无光,无时还会呈现黄斑,口嚼无油哈喇味。
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